杂志列表

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  清真美食 第3期
  类别：清真美食
  日期：2008-10-27
  
  宁夏中国回 商大会、青海清真食品展览会，都是本期的焦点。西安旅游集团将恢复清真老字号。撒拉族是一个人数较少的民族，而他的饮食则很有特点。本期还教你烹制清真传统名菜它似蜜。埃及烹饪有什么特色，又有什么好吃的？本期集中介绍埃及美食。
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  清真美食 第2期
  类别：清真美食
  日期：2008-10-18
  
  九月是穆斯林的斋月，本期杂志关注斋月饮食与习俗，介绍了埃及的斋月生活。宁夏清真小吃PK。红烧茄子的制作方法。还有介绍回族饮食风俗的文章。马来西亚的清真饮食有什么名菜？本期将为您推荐。
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  清真美食 第1期
  类别：清真美食
  日期：2008-10-06
  
  本期杂志关注国外的土耳其清真饮食，国内的北京清真饮食，及理论探讨文章：“西安清真餐饮路在何方”。贾三访谈录透视了中国清真餐饮业的发展方向及存在的问题。另外本期还推出中国清真烹饪大师丁宏斌的几款拿手菜，供大家欣赏。